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BACKKUNST SEIT 1833

180 Jahren Tradition, Qualität und badisch, ländliche Backkunst – DAS ist die Bäckerei Legron. In sechster Generation backen wir für Leib und Seele im schönen Klosterstädtchen Schönau im Odenwald.

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FRISCH AUS DER BACKSTUBE

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Willkommen auf unseren neuen Bäckerei-Blog! Hier erfahren Sie alles wissenswerte - frisch aus der Backstube

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ÄHRENCODEX

Als Familien Betrieb sind wir seit 180 Jahren aktiv. Wir verwenden regionale Produkte und stellen Backwaren in Wertschätzung
handwerklicher Tradition her, in Qualität die schmeckt und badisch, ländliche Backkunst wiederspiegelt. 

PRODUKTE AUS DEM ODENWALD

Unsere Backwaren werden nach traditionellen Methoden und eigenen Rezepturen in der eigenen Backstube hergestellt.
Hier eine Auswahl unserer Köstlichkeiten:

BROT

BROT

Unsere Brote backen wir aus hauseigenen Natursauerteig, dem wir eine lange Reifezeit gewähren. Dieses Mehr an Zeit können Sie am ausgereiften Geschmack erkennen. Bei der Zutatenbeschaffung setzen wir auf Regionalität und hochwertige Naturprodukte.

BRÖTCHEN

BRÖTCHEN

Unsere vielfältige Auswahl an Brötchen lädt zum probieren ein. Vom klassischen Salzweck, Wasserweck oder Laugenbrötchen bis hin zu unseren besonderen Pistazien.Feigenbrötchen laden wir sie zum schlemmen ein. Genuss für Groß und Klein.

FEINGEBÄCK

FEINGEBÄCK

Für süße Naschkatzen am morgen oder zum Mittag, bieten wir ihnen besondere Köstlichkeiten für ihren süßen Zahn. Schokocroissant, Rosinenschnecken, oder Mandelstangen – Vom Klassiker bis zur Legron-Spezialität.

KUCHEN & TORTEN

KUCHEN & TORTEN

Auch die verschiedenen Kuchen und Torten werden nach altbewährten Familienrezept hergestellt, denn Qualität und Vielfalt wird in dieser Bäckerei groß geschrieben. Hochzeit, Einschulung oder Geburtstag – Leckere Torten für jeden Anlass.

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TRADITION

In der Backstube, am Marktplatz des schönen „Klosterstädtchens“ Schönau,
backen wir schon in der sechsten Generation.